Тема: готовим рыбку

Рыбная запеканка - это прекрасное блюдо на вашем столе. Вы можете приготовить ее на обед или ужин. Сытная рыбная запеканка с картофелем и сыром, запеченная в духовке накормит и детей, и взрослых.  Подайте рыбную запеканку из трески на 8 марта, Пасху, Рождество или День Рожденья. На праздничном столе рыбная запеканка разнообразит перечень блюд и добавит шарма вашему застолью.    Рецепт запеканки среднего уровня сложности. Для того, что бы приготовить рыбную запеканку в духовке, вам необходи...

Бастурма из куриных грудок несомненно украсит ваш Новогодний стол. Вам потребуется всего 4 дня, соль, специи и минимум забот. Простой алгоритм приготовления бастурмы в домашних условиях расписан ниже, а более подробно рецепт показан в видео.   * Засолка мяса в соли на 1 сутки в холодильнике. Четыре куриных грудки моем, очищаем от пленок и обсушиваем полотенцем.   * Вымачивание 3-4 часа (замена воды каждые 30 минут). Если вы хотите получить мясо солонее, уменьшите время вымачивания до...

Рецепт быстрой засолки горбуши со вкусом семги. Чтобы ваша рыбка оказалась вкуснее семги - приготовьте уникальный рассол. Через 1 час 20 минут рыбка будет готова к столу. Простой и быстрый рецепт засолки горбуши. Готовим рассол из 1 литра воды, 5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, несколько горошин черного перца, 1 ст.л. коньяка и раст. масла. Разделайте рыбину от костей, нарежьте филе на стейки, замаринуйте в рассоле на 20 минут. Обсушите кусочки рыбы бумажным полотенцем и сложите их в контейнер. Ч...