от на 8 часов назад
Главное в засолке сала - это выбрать правильный кусок сала. Как выбрать? Идем на рынок! На рынке тщательно выбираем сало. Оно должно быть нежное и с легким усилием протыкаться зубочисткой. Обратите внимание на запах - у свежего сала он молочно-сладковатый. Внешний вид: отдаем предпочтение бело-розовому куску с тонкой шкуркой, именно он позже превратится во вкусный и красивый деликатес. Расчет продуктов идет от куска сала на 2 кг. Вы можете купить и засолить любое количество, кратное 2 кг. для уд...
3 просмотров 1 реакции
от на Январь 14, 2019
Если вы привыкли готовить яйца по одному и тому же рецепту и делаете так многие годы, попробуйте разочек отойти от привычной кухни и разнообразить её чем-то очень необычным, но вместе с тем и очень вкусным. Свекольно-сливочная начинка Она понравится вам и своим ярким цветом, и нежным вкусом.   На 4-6 яиц возьмите:  - 1 маленькую варёную свеклу;  - 50-70 гр сливочного сыра;  - соль, перец, тимьян по щепотке. Варёные яичные желтки смешиваются в блендере со свеклой, сыро...
8 просмотров 2 реакции
от на Январь 13, 2019
Слоеный салат, основой которого являются рыбные консервы. Классический салат на наших праздничных столах. Прост в изготовлении и вкусен в употреблении.   Готовим ингредиенты для салата: Картофель (3 шт.), Морковь(2 шт.), Яйца (4 шт.) отвариваем до готовности. Остужаем и очищаем. Нарезаем овощи равными по размеру кубиками. Для измельчения яиц воспользуйтесь теркой. Отдельно натрите белки и желтки. Маринуем репчатый Лук (1 шт.): мелко шинкуем и заливаем водой, в которую добавляем 1 столо...
8 просмотров 4 реакции
от на Январь 12, 2019
Продукты: Масло сливочное — 350 г Сметана — 300 г Яйца куриные— 4 шт. Мука — 4 ст. Сода — 1 ч.л. Сахар — 2,5 ст. Грецкий орех — 2 стакана. Мед — 2 ст.л. Приготовление: Вначале готовим тесто. Муку перетереть с 300 г масла в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час. После достать, разделить на 3 шарика Подготовить начинку: Орехи перемолоть, но не в муку, а чтоб оставались кусочки. 4 белка взбить с с...
14 просмотров 1 реакции
от на Январь 11, 2019
Со стола разлетается на ура! Сказать, что это вкусно — значит, ничего не сказать: это божественно вкусно! Получается нежной, сочной, потрясающе ароматной. Едят даже кто рыбу вообще не любят. Готовится просто, продукты доступные, попробуйте, не пожалеете!   Продукты:  Скумбрия- 1шт. Растительное масло -1ст.л. Соевый соус -1,5ч.л. Черный перец – по вкусу Луковица -2шт. Чеснок -1зуб. Шампиньоны -200гр. Картофель -2шт. (200гр) Сырок плавленый -1шт. (100гр) ...
12 просмотров 4 реакции
от на Январь 11, 2019
Ингредиенты 3 листа тонкого лаваша 1 банка сардины в масле 4 яйца (сваренных вкрутую) 200 гр. сыра (твердого или плавленного) любимая зелень по вкусу (у меня зеленый лук, укроп) майонез по вкусу Приготовление Все предельно просто… Один лист лаваша смазать майонезом, сверху равномерно разложить размятую вилкой сардину и посыпать зеленью. Плотненько скрутить рулетом. Второй лист лаваша смазать майонезом, сверху равномерно посыпать мелко натертыми отварными яйцами и зеленью....
10 просмотров 3 реакции
от на Январь 11, 2019
Длина готового рулета : 33 см.   Ингредиенты:   Яйца — 10 шт. Сыр (тёртый) — 200 гр. Сметана — 150 гр. (20%) Крахмал (кукурузный) — 3 ст.л Плавленный сырок — 100 гр. Укроп — 50 гр. Молоко — 1/2 кружки Чеснок — 3 зубчика Соль — 1 ч.л Перец(чёрный,мол.) — 1/2 ч.л Растительное масло — 2 ст.л   Подробное приготовление вкуснейшей закуски смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!    
15 просмотров 3 реакции
от на Январь 7, 2019
Из чего готовим? Из свежих грибов, например шампиньонов, и картофеля, примерно по 400 граммов каждого продукта. Пригодится одна луковица и 400 грамм 20% сливок, еще растительного масла пару столовых ложек для жарки и соль-перец для вкуса.   Как готовим? Очень просто и быстро. Первым делом картофельное пюре: нарезаем на части картофель, заливаем водой, варим 20 минут, сливаем воду, толчем до однородности. !!! Но воду, в которой варился картофель, оставим. Следующий шаг: готовим луково...
10 просмотров 1 реакции