Lapulya ***
by on February 7, 2019
43 views

«Хориатики» («Хорьятики») – оригинальное название любимого южного блюда, в переводе оно означает «проще некуда».
Греческий салат — это простая версия деревенского салата из самых обычных продуктов, которые есть в каждом доме у деревенских греческих хозяек.

Из чего готовим?
Помидоры — 3шт.
Огурцы средние — 4шт.
Перец сладкий — 1шт.
Сыр Фета — 180г.
Маслины — 100г.
Лук — 1шт.
Соль — по вкусу

Как готовим?

Заправка: 
Смешать в 50 гр. оливкового масла 1 зубчик чеснока, по половине чайной ложки сушенных базилика и орегано, 2 ч.л. сока лимона и молотый перец по вкусу.

Салат: Крупно нарезаем овощи в большой салатник - помидоры, огурцы и сладкий перец, маслины можно добавить целыми, а лук нашинкованный тонкими полосками. Добавляем к овощам заправку. Перемешиваем. Аккуратно сверху выкладываем кубики сыра.

Подаем на стол с белым вином и говорит спасибо грекам! Приятного аппетита!

Источник

 

 
1 people like this.