Lapulya ***
by on February 3, 2019
52 views

Из чего готовим:

Мука возьмем по 80 гр. рисовой, 40 гр. овсяной и 40 гр. цельнозерновой, 120 гр. мягкого творога, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 яйцо, мак 75 гр., молоко 100 гр., сах.зам по вкусу (я положила 3 пакетика в тесто и 5 в мак).  

Колдуем:

Заливаем мак молоком, ставим на плиту, доводим до кипения, добавляем фитпарат, убавляем огонь и ждем пока выкипет все молоко. Остужаем. 

Тем временем готовим тесто - смешиваем все ингридиенты (муку просеять). Замешиваем мягкое тесто. Раскатываем в прямоугольник (тут оооочень аккуратно, тесто липнет, я скалку сыпала мукой), выкладываем мак и заворачиваем в рулет (тоже осторожно, он может рваться). Сверху ещё немного мака распределить и смазать желтком. Выпекать при 180С около 30 мин. 

Источник

 
1 person likes this.